Kwas oleinowy

note /search

Kwasy tłuszczowe

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Biochemia
Pobrań: 140
Wyświetleń: 1344

. (temperatura topnienia rośnie wraz z ilością węgla w łańcuchu) Nienasycone: kwas oleinowy, oleopalmitynowy itd...

Utlenianie Lipidów

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 1043
Wyświetleń: 4361

z wodorotlenków kwasu oleinowego Oksydacja lipidów Przydatność wybranych metod do oceny stopnia oksydacji...

Kwasy karboksylowe - omówienie

  • Politechnika Wrocławska
  • Chemia organiczna
Pobrań: 574
Wyświetleń: 1701

Najpopularniejszym naturalnym kwasem tłuszczowym jest kwas oleinowy (C17H33COOH), a pośród nasyconych – palmitynowy...

Substancje chemiczne

  • Chemia
Pobrań: 105
Wyświetleń: 1792

CH3COOH Kwas fosforowy H3PO4 Kwas metanowy HCOOH Kwas mrówkowy HCOOH Kwas octowy CH3COOH Kwas oleinowy...

Tłuszcze jadalne-klasyfikacja

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Technologia gastronomiczna
Pobrań: 511
Wyświetleń: 1841

kwasu oleinowego (obniżającego poziom cholesterolu we krwi) skłania do spożywania bezpośredniego...

Lipidy - zalecenia żywnościowe

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 84
Wyświetleń: 1022

STRUKTURA KWASU OLEINOWEGO i ELAIDYNOWEGO CH3(CH2)-C=C-(CH2)7COOH H H Kwas oleinowy, 18:1 (9c) H CH3(CH2)-C...