, jak i beztlenowych. Produktem końcowym tego procesu jest kwas mlekowy. W pierwszym etapie następuje fosforylacja...
Zestaw 10 1. Powstający w intensywnie pracujących mięśniach kwas mlekowy może zostać wykorzystany...
przed zakażeniem: kwaśne środowisko (pH = 4.2 - 4.7) - pałeczki kwasu mlekowego produkują z glikogenu kwas mlekowy...
kwasu mlekowego, który wytwarza się w wyniku przemiany pirogronianu. Kwas mlekowy jest buforem...
z działalności bakterii mezofilnych kwasu mlekowego: Twaróg Śmietana Maślanka Zsiadłe mleko...
mlekowego 3.własności proteolityczne 4.produkcja bakteriocyn 2.produkcja kwasu mlekowego Pożywka: -M17 agar...
na wzbogaceniu pieczywa w peptydy, aminokwasy, witaminy oraz kwas mlekowy. Proces fermentacji zapewnia...
się szkodliwego kwasu mlekowego i oksydaza L-aminokwasowa bezpośrednio utleniająca aminokwasy w mikrociałkach...
oraz wykorzystywanie tego związku przez organizm Losy kwasu mlekowego powstającego w przemianach mięśniowych ...
w piłkę nożną, piłkę siatkową System fosfagenowy i glikogen - kwas mlekowy: - bieg na 200 m, koszykówka...
