Składniki mleka - omówienie
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- Fizjologia zwierząt
-jej obecność wzmaga wchłanianie Ca, P, Mg i Ba -ulega przekształceniu w kwas mlekowy - korzystny...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
-jej obecność wzmaga wchłanianie Ca, P, Mg i Ba -ulega przekształceniu w kwas mlekowy - korzystny...
, na początku intensywnego wysiłku (10s) - glikoliza beztlenowa - rozpad glukozy do kwasu mlekowego (do 2 minut...
mlekowy, lub heterofermentacją w której obok kwasu mlekowego powstają w niewielkich ilościach...
glukozy → 2mole kwasu mlekowego+2mole ATP Poziomy metabolizmu metabolizm standardowy (podstawowy, SMR...
zawartych w reagencie i biorących udział w określonej reakcji. Przykładowo: gramorównoważnik kwasu mlekowego...
może być przyspieszone przez dodatek mikroorganizmów Lactobacillus, które konwertują kwas jabłkowy do kwasu mlekowego...
glikogenu, ulega złuszczeniu i daje doskonałą pożywkę dla pałeczek kwasy mlekowego, które utrzymują kwaśne...
w mięśniach powstaje kwas mlekowy, który dyfunduje do krwi, gdzie jego zawartość może urosnąć do 20 ml...
. Ich źródła to kwas mlekowy. Uwalnianie LA z mięsni do płynu zewnątrzkomórkowego zwiększa się z intensywnością...
prawidłowej flory bakteryjnej jelit (pałeczek kwasu mlekowego), która pełni chroni przed zakażeniem przewód...