Oznaczania zawartości witaminy C w sokach
- Politechnika Gdańska
- Analiza żywności
MIARECZKOWĄ Wstęp. Witaminy są to niskocząsteczkowe związki organiczne, o różnorodnej budowie chemicznej...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
MIARECZKOWĄ Wstęp. Witaminy są to niskocząsteczkowe związki organiczne, o różnorodnej budowie chemicznej...
♣błony komórkowe narządów ♣błony struktur wewnątrzkomórkowych Bariery o specjalnej budowie ♣krew-mózg...
funkcję hormonów, koenzymów, itp. Ponadto wiele antybiotyków, np. gramicydyna, penicylina, posiada budowę...
(specyficzność reakcji i specyficzność substratowa) 2. Budowa enzymu holoenzym = koenzym + apoenzym 3. Mechanizm...
: histaminy, serotoniny, kw. Δ-aminolewulinowy, przemiany aminokwasów *koenzym reakcji enzymatycznych *pełni...
jednostek) lub przekształcenie jednostek posiadający podobną budowę co glukoza, do podstawowej jednostki...
z uwzględnieniem koenzymów (grup prostetycznych): a/ oksydoreduktazy - Aoks + Bred Ared + Boks - reakcje...
o zróżnicowanej budowie spełniające w żywym organizmie ważne funkcje biologiczne, przede wszystkim katalityczne...
- i ketogenne Koenzym aminotransferaz Pirydoksyna fosforan pirydoksalu fosforan pirydoksaminy (wit. B6 ) (PLP...
kofaktora Apoenzym + Kofaktor = Holoenzym Kofaktory: • metale • małe cząsteczki organiczne (koenzymy...