, dekarboksylację oksydacyjną pirogronianu i spalenie aktywnego octanu w CKTK i łańcuchu oddechowym, ulega...
. Przepływ azotu w metabolizmie A Transaminacja Deaminacja oksydacyjna A L-glutaminian ketokwas...
) Stres oksydacyjny, oksydacyjna modyfikacja cholesterolu Złogi cholesterolu odkładane są przez makrofagi...
hamują rozwój Clostridium Botulinum, uniemożliwienie powstawania prod. jełczenia tłuszczów. -uzyskanie...
poprzez zabezpieczenie ich przed rozkładem spowodowanym przez utlenianie, takim jak jełczenie tłuszczu...
rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych lub nagromadzania się związków szkodliwych w procesie jełczenia...
jełczenie tłuszczów Drożdże Debaromyces hansenii Candida famata Wykorzystanie tlenu Proteazy i lipazy...
rozmaitym zmianom zwanym jełczeniem. Zmiany te zależą od składu chemicznego - największe zachodzą...
skracania Włókna wolnokurczące - oksydacyjne - wolno się skracają. FT: FTA (o małym potencjale oksydacyjnym...
oksydacyjnym (tlenowym), rozpad fosfokreatyny - FTb - o dużym potencjale oksydacyjnym - FTc - niezbadane...
