Jełczenie oksydacyjne

Jełczenie - wykład

  • Akademia Morska w Gdyni
  • Ładunkoznawstwo
Pobrań: 714
Wyświetleń: 5852

Jełczenie. Podczas przechowywania i transportu tłuszczów i produktów tłuszczowych zachodzą...

Sok z ciemnych winogron

  • Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu im. Jędrzeja Śniadeckiego w Gdańsku
  • Podstawy żywienia sportowca
Pobrań: 35
Wyświetleń: 532

Notatka zawiera między innymi takie zagadnienia jak: stres oksydacyjny, antyoksydanty, polifenole...

Wykład - dezaminacja oksydacyjna

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Dariusz Kowalczyk
  • Biochemia
Pobrań: 49
Wyświetleń: 1064

W dezaminacji oksydacyjnej enzymy mogą współdziałać z NAD+ , NADP+ , FAD lub FMN. Do enzymów...

Witamina D - omówienie

  • Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 21
Wyświetleń: 630

. Największe znaczenie mają dwa; tj. witamina D2 (ergokalcyferol) i D3 (cholekalcyferol). Proces jełczenia...

Wykład - typy zepsucia, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Katarzyna Gawlik-Dziki
  • Mikrobiologia
Pobrań: 70
Wyświetleń: 1036

Gnicie głębokie-beztlenowe bakterie(mięso,wędliny w GŁęBI)-Clostridium Jełczenie-Bakterie Lipofilne...

ALFA-utlenianie - wykład, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Katarzyna Gawlik-Dziki
  • Biochemia
Pobrań: 7
Wyświetleń: 385

, odwodorowaniu z udziałem dehydrogenazy zależnej od NAD+ i dekarboksylacji oksydacyjnej powstałego 2-oksokwasu. ...

Egzamin z biochemii, sem III

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Urszula Katarzyna Gawlik-Dziki
  • Biochemia
Pobrań: 91
Wyświetleń: 574

cyklu cytrynianowego rola ATP Enzymów restrykcyjnych fosforylacja oksydacyjna - co to jest i rola ...