masła) jaja mięso i ryby masło tłuszcze różne ziemniaki warzywa i owoce, zawierające dużo ilości...
- wytwarzanie folii do pakowania masła, mięsa, ryb, drobiu i świeżych produktów polistyren, inaczej PS Rodzaje...
Dwa podziały tłuszczy: 1) Zwierzęce - masło - smalec - łój - tran Roślinne - oliwa - oleje - masło kakaowe 2...
, procesu wytwarzania szkliwa) WITAMINA D * zmniejszenie łuków żuchwy i szczęki tran, wątroba, żółtko, masło...
(+psychrofilne), zmiany chemiczne (jełczenie tłuszczu) Solone- jełczenie tłuszczu, rozwój bakterii, barwne plamy...
-3 razy w miesiącu rzadziej niż raz w mies. 6. Jak często kupujesz margarynę/masło częściej...
-3 razy w miesiącu rzadziej niż raz w mies. 6. Jak często kupujesz margarynę/masło częściej...
ich przed rozkładem spowodowanym przez utlenienie (np. jełczenie tłuszczu, zmiany barwy) Typowe przeciwutleniacze...
-tokoferol (E 308). W przyrodzie ich obecność zapobiega nie tylko jełczeniu nienasyconych kwasów tłuszczowych...
: a) komplementarnymi, b) substytucyjnymi, c) wyższego rzędu, d) podrzędnymi. 5. Przesunięcie krzywej popytu na masło...
