hamująco działają: w drewnie liściastym - garbniki, w iglastym - żywica. Utrudnia wegetację grzybów...
) adsorbenty: węgiel leczniczy (2 tabletki co 2-3h) pektyny (marchew, pieczone jabłka, banany) garbniki (kora...
, skrobia i proteiny, najtrudniej zaś lignina, woski i garbniki. Tempo rozkładu tkanek poszczególnych grup...
, kształtu i wielkości. Zawartość żywic, gum, garbników w drewnie ogranicza jego nasiąkliwość. Szybkość...
są glikoalkaloidami) czy garbnikami (garbnikany alkaloidów) § zwykle tworzą zespołu składające się z kilku...
, bezbarwne, występują w jabłkach, gruszkach, ziemniakach; katechiny – garbniki roślinne. W owocach...
% (podobna do celulozy lub skrobi). Wydzieliny:• żywice• garbniki• olejki eteryczne• gumy• lateksy, drewno...
, barwniki, garbniki itp.)b) pozorny– do produktu zawieroprócz ekstraktu ogólnego zw lotne (wpływające...
garbników i antocyjanów) obecnych w skórce, pestkach, gałązkach i szypułkach owoców, dzięki czemu wino...
enzymatycznego: oksydaza O-difenylowa; związki fenolowe (garbniki) ; tlen Blanszowanie powoduje również: 1.Mycie...
