Pytania z analizy 2006
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Analiza żywności
1. Dlaczego światło w polarymetrze musi być spolaryzowane liniowo? By kąt został zmierzony promienie światła w polarymetrze muszą być ustalone w jednym kierunku 2. Jak przygotowuje się próby do oznaczenia azotu białkowego i niebiałkowego? Ekstrakcja wirowanie Azot rozp. +TCA 12,5% wirowanie A...