Estryfikacja

Nitrowanie celulozy - omówienie

  • Politechnika Wrocławska
  • dr Jakubiak
  • Chemia związków makromolekularnych
Pobrań: 1106
Wyświetleń: 4116

. Nitrogliceryna otrzymywana jest przez estryfikację gliceryny mieszaniną nitrującą. W mieszaninie nitrującej...

Modyfikacje chemiczne skrobi, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr hab. inż. Paweł Glibowski
  • Technologia żywności
Pobrań: 70
Wyświetleń: 1932

) -alkalizacja 2. Estryfikacja lub eteryfikacja skrobi *połączenie grup o charakterze : -kationowym -anionowym...

Używanie biopaliw-opracowanie

  • Politechnika Warszawska
  • dr hab. Marek Andrzej Marczewski
  • Fizykochemiczne podstawy procesów katalitycznych
Pobrań: 14
Wyświetleń: 875

, następnie poddawany jest on procesowi estryfikacji. W procesie tym powstają metylowe estry rzepakowe...

Pektyny

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 70
Wyświetleń: 1533

różniące się stopniem estryfikacji i neutralizacji: • Wysokometyhwana - (WM) stopień estryfikacji >50...

Właściwości funkcjonalne skrobi

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 126
Wyświetleń: 1491

NA DRODZE ESTRYFIKACJI • W reakcji skrobi z czynnikami estryfikującymi można wprowadzić zarówno do amylozy...