Dyspersja nieliniowa - strona 21

note /search

Amylopektyna - budowa ziaren skrobii

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 196
Wyświetleń: 2457

stężeniu wodne dyspersje skrobiowe tworzą żele. • Wielkość i skład ziaren skrobi wpływają na ich cechy...

Chemia środowiska - pojęcia

  • Politechnika Gdańska
  • Chemia środowiska
Pobrań: 98
Wyświetleń: 861

analitycznej;wiąże się z błę przypadkowymi i jest miarą rozrzutu(dyspersji) wyników pomiarowych wokół wart...

Właściwości funkcjonalne skrobi

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 231
Wyświetleń: 1827

-> kiełkowanie (utrata struktury krystalicznej); • odpowiednie stężenie wodne -> dyspersja skrobiowa (żele...