Disacharydy

Biochemia - cukry i tłuszcze

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • dr Dariusz Latowski
  • Biochemia
Pobrań: 1603
Wyświetleń: 6237

pierścieniowa, mutarotacja), disacharydy (klasyfikacja, wiązanie O-glikozydowe, przykłady dwucukrów redukujących...

Biocząsteczki

  • Uniwersytet Wrocławski
  • dr hab. Bogdan Boduszek
  • Chemia organiczna
Pobrań: 63
Wyświetleń: 1519

NAJWAśNIEJSZE CUKRY PROSTE DISACHARYDY POLISACHARYDY SMAK I ZAPACH A STRUKTUR ZWIĄZKU ORGANICZNEGO ...

Biocząsteczki - wykład

  • Politechnika Wrocławska
  • dr hab. Bogdan Boduszek
  • Chemia organiczna
Pobrań: 56
Wyświetleń: 672

NAJWAśNIEJSZE CUKRY PROSTE DISACHARYDY POLISACHARYDY SMAK I ZAPACH A STRUKTUR ZWIĄZKU ORGANICZNEGO...

Biocząsteczki - omówienie

  • Politechnika Wrocławska
  • prof. dr hab. inż. Roman Andrzej Gancarz
  • Chemia organiczna
Pobrań: 35
Wyświetleń: 1239

NAJWAśNIEJSZE CUKRY PROSTE DISACHARYDY POLISACHARYDY SMAK I ZAPACH A STRUKTUR ZWIĄZKU ORGANICZNEGO...

Sacharoza

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • dr hab. Marian Bidziński
  • Biochemia
Pobrań: 70
Wyświetleń: 910

Sacharoza jest disacharydem, czyli cukrem złożonym z dwóch reszt monosacharydowych połączonych...

Cukry

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 259
Wyświetleń: 1841

, disacharydu mleka ssaków; • Składnik rafinozy; • Składnik polisacharydów, głównie galaktonów (agar, karageny...

Węglowodany

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 280
Wyświetleń: 2996

mówimy o nich jako o jednostce cukrowej lub monomerze), • dwucukry, czyli disacharydy — złożone z 2...