Schemat technologiczny produkcji surówki z białej kapusty
- Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
- Technologia żywności
S chemat technologiczny produkcji surówki z białej kapusty 1. PRZYJĘCIE SUROWCÓW biała kapusta jabłka marchew majonez natka pietruszki sok z cytryny 2. PRZECHOWYWANIE SUROWCÓW Warzywa majonez temp. ...