Schemat technologiczny produkcji surówki z białej kapusty

Nasza ocena:

Pobrań: 966

Komentarze: 0

Technologia żywności
Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

Pobierz ten dokument za darmo

Pobierz notatkę

To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument. Zobacz całą notatkę

Podgląd dokumentu

Schemat technologiczny produkcji surówki z białej kapusty - strona 1

Schemat technologiczny produkcji surówki z białej kapusty - strona 2

Fragment notatki:

S chemat technologiczny produkcji surówki z białej kapusty 1. PRZYJĘCIE SUROWCÓW biała kapusta jabłka marchew majonez natka pietruszki sok z cytryny
2. PRZECHOWYWANIE SUROWCÓW Warzywa majonez
temp. ... zobacz całą notatkę

Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz