Koncepcja Josepha M. Jurana 85% organizacji problemów wynika z winy kierownictwa. Jakość to zdolność użycia, można ją uzyskać przez zastosowanie procesów doskonalenia. Twórca „spirali Jurana” i „triody Jurana”. Planowanie jakości - kontrola jakości - usprawnianie jakości 10 kroków budowy systemu za...
1. PCA - Polskie Centrum akredytacyjne 2. PCA jest członkiem organizacji skupiającej: - jednostki akredytujące laboratoria, -jednostki certyfikujące, - jednostki kontrolujące w Europie EA(European co-operation for Accreditation) PCA jest członkiem międzynarodowej organizacji skupiającej instytucje a...
PN-EN ISO/IEC 17025:2000 - Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów badawczych i wzorcujących • Norma ta została opracowana na podstawie wcześniejszej EN 45001 oraz ISO/IEC Guide 25. Zawiera ona wszystkie wymagania jakie powinny spełniać laboratoria badawcze i wzorcujące i stanowi podstaw...
Jakość jest pojęciem, które towarzyszy ludzkości od zarania dziejów. Wymyślił je Platon. Pojawiło się z chwilą wystąpienia społecznego podziału pracy, dóbr i usług. W czasach starożytnych określono także warunki techniczne dotyczące jakości towarów. Pierwsze wzmianki no ten temat pochodzą z Egiptu s...
Biotransformacje: przekształcanie związków chemicznych pod wpływem enzymów Selektywność/specyficzność reakcji enzymatycznych: enzymy mogą rozróżniać takie same grupy funkcyjne w różnych otoczeniach chemicznych, reakcje dotyczą wybranego fr...
ANALIZA WIDM SPEKTROSKOPOWYCH Spektrometria mas MS Spektrometria mas jest metodą umożliwiającą pomiar masy cząsteczki, a więc metodą umożliwiającą określenie masy cząsteczkowej. Prócz tego bardzo często możliwe jest uzyskanie informacji dotyczącej struktury nieznanego związku poprzez pomiar mas fr...
J.Kapłon Zestaw zadań z obliczeń w inżynierii chemicznej nr 4 1. Kuliste ziarno skrobii o gęstości 1500 kg/m3 opada w powietrzu z prędkością 0.1 m/s. Jaka jest średnica ziarna, jeżeli powietrze ma temperaturę 20oC a ciśnienie wynosi 1 at? odp. 46.9 µm 2. Obliczyć średnicę najmniejszych cząstek...
Zestaw zadań nr 5 1. Obliczyć początkową i końcową temperaturę wrzenia roztworu n-heksanu i n-oktanu zawierającego 40% molowych składnika lotniejszego pod ciśnieniem 2026 hPa. Prężności
BIOTECHNOLOGIA PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO Podział produktów fermentacji mlekowej: Powstałe z działalności bakterii mezofilnych kwasu mlekowego: Twaróg Śmietana Maślanka Zsiadłe mleko Są to produkty rodzimie dla naszej szerokości geograficznej Powstałe po fermentacji szczepami termofilny...
Dlaczego produkcja piwa jest procesem biotechnologicznym? (jakiego typu procesy biotechnologiczne) Z wyjątkiem ostatnich etapów - filtracji, oddzieleniu drożdży przez wirowanie itp. - produkcja piwa jest ściśle oparta na procesach biologicznych: a) przygotowanie słodu - naturalny proces kiełkowani...
