Zsiadłe mleko

note /search

ŻYWIENIE W ZAPARCIU NAWYKOWYM

  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Kliniczny zarys chorób
Pobrań: 0
Wyświetleń: 385

i warzywne, - zsiadłe mleko, - jogurt, - kefir, - wody mineralne. - namoczone suszone śliwki - tłuszcz podany...

Fermentacja mlekowa

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Mikrobiologia
Pobrań: 245
Wyświetleń: 1750

praktyczna: 1. Wykonać preparaty mikroskopowe z następujących materiałów: - próbki zsiadłego mleka, - zalewy...

Wykład - mleczarstwo ogólnie, bakterie

  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 259
Wyświetleń: 1428

również  heterofermentacja. Produkcja kwasu mlekowego, szczepy. Kwas mlekowy odkrył Scheele w zsiadłym mleku. Pasteur - praca...

Procesy fermentacyjne - omówienie

  • Uniwersytet Łódzki
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 245
Wyświetleń: 1610

, a także drożdży: Kumys Kefir i pleśni: Sery dojrzewające ZSIADŁE MLEKO Fermentacja pasteryzowanego, schłodzonego...