pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże z wytworzeniem alkoholu etylowego i dwutlenku węgla. Istota...
specjalnie do niego dodany, np. alkohol 4)Sucha substancja rozpuszczalnika w wodzie (ekstrakt) - oznaczana...
-5 m (0,1-100 um) Powyżej 10-5 m Roztwory właściwe, np. -etanol w wodzie -sacharoza w wodzie -chlorek...
są białe. - różowe - są to czerwone o niezbyt nasilonej barwie Kryterium 2 - Zawartość alkoholu - słabe...
kolonie przypominające krople wody Mogą wytwarzać pigment Bakterie octowe Złożone, bogate pożywki...
z glukozy, w ścianach komórkowych roślin, nierozpuszczalna w wodzie Skrobia - zbudowana z amylozy...
alkohol powoduje również większy spadek napięcia powierzchniowego wody w porównaniu z alkoholem...
– endoenergetyczny, ΔH = +Q); 2. otaczanie cząsteczkami rozpuszczalnika (solwatacja lub w przypadku wody hydratacja...
, kilkucząsteczkowych łańcuchów bocznych galaktanów, arabanów i ksylanów. • Zdolność do wiązania wody i tworzenia żeli...
(alkohol) rozpuszczają się w wodzie dzięki interakcjom dipol – dipol. Właściwe zaopatrzenie komórki w wodę...
