Ogólna technologia żywności - wykład 3
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Technologia żywności
połączona z klarowaniem (bentonity, żelatyna, tanina) - produkty główne → osad (drożdże, kazeina...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
połączona z klarowaniem (bentonity, żelatyna, tanina) - produkty główne → osad (drożdże, kazeina...
polifenolowych, gł katechin przez oksydazę polifenolową uwolnioną z liści w trakcie maceracji, do tanin...
(kwasy, tanina). Im więcej roślina ma gości tym więcej tych związków produkuje. Jak jej się nie uda...
cyjanogenne, amoniak, terpeny, kwasy organiczne, flawonoidy, laktony, związki fenolowe, taniny, chinony 18...
: Kofeina, cardiamid, naparstnica, glukoza 5 %. Zapalenie nerek - urotropina? Biegunki- węgiel, tanina...
miejsca zakażenia (roztwory azotanu srebra, parafina z ???, tanina) i zakładamy opatrunki miękkie i czyste...
Zasypka recepturowa Zapisz 60 gram zasypki na sączące zmiany na skórze o składzie: Kwas borowy, Tanina...
właściwości herbaty. Ich zawartość w suchej herbacie wynosi około 13-20%. Do tej grupy zaliczamy: taninę...
- Adstringens - Tinctura Gallorum, do otrzymywania taniny, Fructus Myrtilli - Owoc borówki czernicy - Vaccinium...
rozkurczowo, jednocześnie korzystnie wpływając na badian taniny, żywice i cukry proces trawienia...