) - np. białka, tanina, żelatyna liofobowe - czynnikiem stabilizującym jest głównie ładunek elektryczny...
– rozmiękczanie w roztworze mleka wapiennego (CaO) – usuwanie sierści – garbowanie • garbniki roślinne (tanina...
z innymi organicznymi składnikami, takimi jak: lignina, tanina, chinony, 2. tworzenie bilogicznie odpornych...
w postaci wolnej lub/i związanej (glikozydowej). Duże znaczenie posiadają: tanina, katechina oraz barwniki...
pochodzi od znaneg Indianina Sekwoje zawdzieczaja swoja długowuicznosc zawartosci taniny w korze...
tanin Tłuszcz (tworzenie mydeł) Zwiększona zawartość fosforu i wapnia Magnez z dziennej racji pokarmowej...
) Kwasami garbnikowymi - taniną Alkoholem etylowym (70% lub więcej) Wysoką temperaturą (80 st.C przez 10 min...
/Wysoka - 0, Normalna - 1 Taniny (1-2): Niskie/Wysokie - 1, Normalne -2 Kwasowość(1-2): Niska/Wysoka - 1...
po uwolnieniu garbników w jelicie białczan taniny (tanninum albuminatum) związki bizmutawe zasadowy węglan...
: - Kwas askorbinowy - Fruktoza - Zmniejszenie - Fosforany - Szczawiany - Fityniany, taniny Straty żelaza...
