Ćwiczenie nr 4 ANALIZA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH W SMALCU METODĄ CHROMATOGRAFII GAZOWEJ • Wstęp...
SMALEC co to tłuszcz, w czym rozupszcz się tłuszcz; coś o nasyconych; co to LZ; czemu tłuszcze...
SMALEC 1. co to NNKT i dlaczego sa wazne w diecie. 2. opisac schemat GC. 3. 3. opisac szczegolowo...
odniesienia używając ślepej próby. Wyniki: Masa próbki smalcu: 0,5967g Masa próbki smalcu rozpuszczonej...
Tłuszcze Tłuszcze spożywcze (poza masłem) dzieli się na tłuszcze pochodzenia zwierzęcego (smalec...
o poj. 250cm3 po10,0023g,10,0102g smalcu i po 10,0224g i 10,0102g oleju. Próbki rozpuściłem w 25cm3...
/kg Zastosowanie - margaryna, oleje, majonezy, smalec Przeciwutleniacze syntetyczne a) E-320 - BHA...
smalec iodized salt sól jodowana wafers wafelki ...
spożywcze (masło, smalec, margaryna, oleje jadalne, etc.) Nadmierne spożycie tłuszczów i węglowodanów...
. Poza tym wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym (masło, oleje, smalec, margaryna), oraz jako paliwa (stearyna...
