- sacharoza - w owocach, burakach cukrowych, trzcinie cukrowej Melasa - zawiera niewykrystalizowane cukry...
): węglowodany!, łatwo przyswajalne, melasa= składnik sacharozy, odpad z buraków cukrowych, Wykorzystując melasę...
energetycznej, wywołującymi podobne wrażenia sensoryczne i efekt sytości- zamienniki mąki, sacharozy, tłuszczu...
cukrów prostych- sacharoza (glukoza+ fruktoza), maltoza (2* glukoza) trojcukry - rafinoza (glukoza...
-5 m (0,1-100 um) Powyżej 10-5 m Roztwory właściwe, np. -etanol w wodzie -sacharoza w wodzie -chlorek...
Rozcieńczanie wodą - metoda izotopowa Niewłaściwy skład - popiół, ekstrakt ogólny, glukoza, fruktoza, sacharoza...
. Streptococcus mutans. co wydziela poprzez rozkałd czego (sacharozy) i co to nam robi(próchnica) i podać...
Kolonie maleńskie, niebieskie: Aeromonas Kolonie żółte, sacharozo +: Vibrio cholerae Vibrio alginolyticus...
, a melasa sacharozy, dlatego wykorzystuje się różne gatunki bakterii. Lactobacillus brevis - fermentuje...
Zwykle 0,4-0,8% sacharozy - szybkie obniżenie pH do 4,5 -5,0 - mikrobiologiczna stabilizacja Później...
