Przeciwutleniacze - strona 10

Toksykologia - wykłady

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Marta Sendrowicz
  • Toksykologia
Pobrań: 686
Wyświetleń: 6055

chemicznym( przeciwutleniacze) Badanie toksyczności substancji zapobiegających zmianom fizycznym ( kwas...

Pytania z analizy 2006

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Analiza żywności
Pobrań: 154
Wyświetleń: 1393

), odpowiedniej temperatury oraz przeciwutleniaczy. Stosuje się: Butylohydroksyanizol (BHA), butylohydroksytoluen...

Pytania z analizy 2004

  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Analiza żywności
Pobrań: 301
Wyświetleń: 1162

, dostęp tlenu, przeciwutleniacze, temperatura przechowywania Sposób badania: -oznaczanie zawartości...

Toksykologia wykłady

  • dr inż. Barbara Borcza
  • Toksykologia
Pobrań: 665
Wyświetleń: 2527

, które określają ich funkcje technologiczne: Barwniki Aromaty Kwasy Konserwanty Przeciwutleniacze Substancje...

Systematyka przemysłu owocowo-warzywnego

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Technologia żywności
Pobrań: 280
Wyświetleń: 1862

przeciwutleniaczy: - cukier i syrop cukrowy 60% ( stanowi od 15 do 30% masy owoców)- wypierają tlen z przestrzeni...

Flawonoidy

  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
Pobrań: 70
Wyświetleń: 3423

, flawonole] 6. dział antyagregacyjne na płytki krwi [kwercytyna], 7. przeciwutleniacze - chronią wit C...