3.13.-.-. działają na wiązania węgiel-siarka 3.4.-.-. Proteazy 3.4.Proteazy - enzymy z grupy hydrolaz...
α1-Antytrypsyna Główny składnik α1-globulin, najsilniejszy inhibitor proteaz, (90% aktywności...
indolu-obecnosc tryptofanazy). Ektoenzymy. Enzymy bakteryjne (proteazy, amylazy…). W jakim rodzaju...
PROTEAZY: trypsyna, chymotrypsyna, pepsyna, papaina, subtylizyna, elastaza, termolizyna Trypsyna...
optycznie czynnych aminokwasów białkowych i niebiałkowych (szczególnie enancjomerów D). Proteazy...
w produkcji pieczywa białego, bułek itp. - Proteazy - producenci ciastek używają ich do obniżenia poziomu...
, podjednostki alfa mają aktywność trypsynopodobną, a gamma są proteazami serynowymi(funkcja nieznana). ...
natywną 1)proteazy-zastosowanie,pozyskiwanie itp., 2)czynniki wpływające na stabilizację enzymów, 3...
rozpadu wiązania peptydowego proteazy searynowe - enzymy katalizujące rozpad wiązania peptydowych...
przez odpowiednie proteazy - proteasom (enzymy, które biorą udział w hydrolizie z grupy hydrolaz- rozkład wiązania...
