aromatyczne (np. benzo(a)piren), aflatoksyna (silna trucizna produkowana przez żółtą pleśń Aspergillus flavus...
, pleśni, mające specyficzne działanie fermentacyjne, co umożliwia odfermentowanie odpowiednich cukrów...
się tu jeszcze Botrytis cinerea powodujący szarą pleśń. Enzymatyczny rozkład miękiszu papryki przez Erwinie. Miękka mokra...
powodują skażenia powietrza: Bakteriami Pleśniami Licznymi lotnymi substancjami zawartymi w odpadach...
, jest wskaźnikiem jakości i trwałości tego towaru. Większa zawartość wody sprzyja rozwojowi pleśni, procesom...
, jest wskaźnikiem jakości i trwałości tego towaru. Większa zawartość wody sprzyja rozwojowi pleśni, procesom...
może skutkować powstawaniem grzyba lub pleśni, a nawet zniszczeniem przegrody.Najbardziej zagrożone występowaniem...
przy użyciu miękkich szczotek, w celu niedopuszczenia do rozwoju na serach pleśni lub mazi. Sery gouda...
Torulopsis sp., Hansenula sp., Pichia sp., Candida sp. Pleśnie Alternaria sp., Aureobacterium sp...
Barbara Borcza. Notatka składa się z 46 stron. Wykład 1 3.10.2011 Działy: - toksykologia leku - toksykologia przemysłowa - toksykologia rolnicza - toksykologia żywności Ksenobiotyk ( gr. Xenos) - substancja obca Toksykologia żywnośc i- nauka eksperymentalna, która na podstawie doświadczeń wykonyw...
