standarowo 7,4 ale są wyjątki np. pepsyna 1,5 inwertaaza 6,2 arginaza 9 kwas cytrynowy zmniejsza aktywność...
. proenzymy - pepsyna, trypsyna, chymotrypsyna zmiana wielkości puli reagujących związków aktywacja...
oraz aktywuje podstawowy enzym soku żołądkowego- pepsynę, wydzielaną w nieaktywnej formie pepsynogenu...
składniki soku żołądkowego to: • kwas solny, pepsynogen (substancja prekursorowa, z której powstaje pepsyna...
pepsyna (tr. białek), HCl (obniża pH ~1,5), lipaza żołądk. (tr. tłuszczy), śluz (ochrona przed samostraw...
do fragmentacji na mniejsze peptydy o różnej długości - PEPSYNA - TRYPSYNA - CHYMOTRYPSYNA - ELASTAZA B...
reakcji lub substratu) Podziały Ze względu na budowę Proste (np. pepsyna) Złożone - Części niebiałkowe...
^do zlewki/1-2 litrów / °" zalewamy kwasem i preparatem pepsyny aby strawić tkankę mięśniową'3" kilkanaście...
(gruczoły dna żołądka) podluszczkę i pepsynę. Gastryna wydzielana w śluzówce żołądka pobudza jego gruczoły...
postać enzymu nosi nazwę autoaktywacji lub autokatalizy. Pepsyna - nie jest co prawda enzymem trzustkowym...
