Badanie trwałości konserw
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Higiena i technologia przetwórstwa
. Wymagania mikrobiologiczne dla konserw sterylizowanych i SSP: - pałeczki z grupy coli: nb w 1 g beztlenowe...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
. Wymagania mikrobiologiczne dla konserw sterylizowanych i SSP: - pałeczki z grupy coli: nb w 1 g beztlenowe...
kwasów tłuszczowych. Najczęściej spotykane drobnoustroje zimnolubne Bakterie – gramujemne pałeczki...
, Bifidobacterium - gram + przetrwalnikujące pałeczki Streptococcus, Lactococcus, Leuconostoc, Oenococcus...
obecnością bakterii bakterie wywołujące zatrucia pokarmowe - pałeczki Salmonella (jelitowe)- wywołujące...
.: ziarenkowce (poza gronkowcami) pałeczki (Bacillus, Corynebacterium, Listeria Gram(-) ziarenkowce niektóre...
chorobotwórczych (gonokoki, prątki gruźlicy, pałeczki grypy). Najczęściej stosuje się odwłóknioną krew owcy...
" w centrum bębna umieszczano tzw. "żabkę", czyli kość wróżebną, po czym uderzano od spodu pałeczką. wędrówka...
pałeczki. Branhamella występują na błonach śluzowych dróg oddechowych. M. bovis - gł. u bydła; komensal...
(osad ma dobre Bakterie - pałeczki, laseczki, ziarniaki właściwości adsorpcyjne) Pierwotniaki...
pałeczki (w tym głównie Lactobacillus caucasicus) -około 15% drożdże -około 5% ziarniaków Pałeczki...