^ Dehydrogenaza bursztynianowa ^ Oksydaza cytochromowa ^ Reduktaza ubichinon- cytochrom c ^ Reduktaza NADH...
z migracją innych niż woda składników produktu Reakcje enzymatyczne W owocach i warzywach - oksydaza...
enzymatycznego: oksydaza O-difenylowa; związki fenolowe (garbniki) ; tlen Blanszowanie powoduje również: 1.Mycie...
enzymatycznego oksydazy cytochromowej - komórki nie mogą wykorzystywać tlenu, co doprowadza do śmierci. Funkcje...
- W większości bakterie katalazowe „ + „ , oksydaza „-„ - Redukują azotany do azotynów - Niektóre prototrofy...
(inaktywator oksydaz – hamuje utlenianie kwasów tłuszczowych, zapobiega psuciu się ywności) o d emy, marmolady...
jest od dehydrogenazy aldehydowej, która jest oksydazą zależną od molibdenu i posiada żelazo niehemowe w swojej budowie...
w metabolizmie tych związków jest wątroba. Narząd ten za pomocą enzymów z grupy oksydaz potrafi metabolizować...
metabolizm miedzi) Miedź- Cu: - jest kofaktorem różnych enzymów (oksydaza aminowa, zależna od miedzi...
latencji. - peroksysomy (oksydazy L- i D-aminokwasowe) - glioksysomy (enzymy -oksydacji) Funkcje: - biorą...
