, peptydazy (głównie amino i karboksypeptydazy), lipazy, enterokinazę (przekształca nieczynny trypsynogen...
● szeroka specyficzność substratowa (amylazy, lipazy) – nie katalizuje jednej cząsteczki...
i zawartości słodu. Zmiany biochemiczne to: uruchomienie enzymów takich jak: hydrolazy, proteazy, lipazy...
tłuszczowych i griceloru przez enzymy zwane lipazami lub esterazami. Tłuszcze rozkładane są przez wile bakterii...
co może utrudnić jego komercyjne zastosowanie. 2.1.6 Transestryfikacja olejów roślinnych w obecności lipaz Enzymy...
związków glikozylowych (rozkładają związki cukrowe) - lipazy (detergenty piorące, do modyfikacji...
”; zapal.+ martwica. Zewnątrzydz.część trzustki(amylaza,lipaza,fosfolip.,ok.15proteaz).Przy rozwoju...
. W OSTREJ MARTWICY TRZUSTKI - lipazy transportowane z limfą → rozsiane ogniska martwicze. 4. MUMIFIKACJA...
; Jest aktywatorem wielu enzymów (np. lipazy, ATP-azy); Wpływa na funkcje błon komórkowych, zmniejszając...
: a. esterazę cholinową i peptydazy b. acetylotransferazę i hydroksylazy c. hydroksylazy i katalazy d. lipazy...
