wegetatywne bakterii i grzybów, na przetrwalniki oddziaływają słabo). Przykłady: fenol, lizol, formaldehyd...
się ciężki u osób z upośledzoną odpornością. pierwotniaki, grzyby, bakterie, wirusy transplantacje...
° (-40°C), a nawet temperatury C ciekłego azotu - liofilizacja - zastosowanie stabilizatorów...
oraz podgotowywanie i gotowanie mięsa. Inne operacje z udziałem mikrofal, takie jak suszenie próżniowe, liofilizacja...
- omówić chem i biol opisać grzyby strzępkowe struktura bakterii; które bakterie mają zdolność...
mechaniczne lub zakażenie tkanki 6. Warunki przechowywania 7. Zastosowane procesy kulinarne GRZYBY: 1. jadalne...
chemicza bardzo duża odporność na UV potrzebna warstwa ochronna np. z lakieru odporność na grzyby, pleśń...
wskutek działania wilgoci, grzybów, owadów czy ognia. Stopy aluminium Zaletą stopów aluminium jest mala...
do kw siarkowego, pH min 1, grzyby 4-6 Obojetnolubne (neutrofile) Zasadolubne (alkalofile)mNitrosomonas...
Propionobacterium Bifidobacterium Pediococcus Lactococcus Enterecoccus Leuconostoc Niektóre grzyby Aspergillus...
