surowca, uaktywnia działanie bakterii fermentacji mlekowej, zaś hamuje innych drobnoustrojów. Wady...
równowagi mikroflory przewodu pokarmowego oraz uodpornienia się drobnoustrojów na antybiotyki stosowane...
możliwie szybko, ponieważ straty spowodowane usychaniem są mniejsze, a rozwój drobnoustrojów jest ilościowo...
PEKTYNOLITYCZNE DESTRYFIKUJĄCE Np. PME DEPOLIMERYZUJĄCE Hydrolazy (z wodą ) Liazy (bez wody) DROBNOUSTROJE...
pożywkę ze wzrostem drobnoustrojów należy zalać odczynnikiem Fraziera, a po kilku minutach zlać...
nazwy 3 drobnoustrojów patogennych występujących w żywności -Salmonella -Clostridium botulinum...
, słodowe -preparaty dymu wędzarniczego Surowce używane do ekstrakcji: -rośliny -zwierzęta -drobnoustroje...
drobnoustrojów. ...
Corynebacterium obejmuje bardzo liczne drobnoustroje, zarówno saprofityczne, jak i chorobotwórcze dla roślin...
: Źródła: -chorzy, nosiciele -personel -odwiedzający -zanieczyszczone drobnoustrojami leki (krew, osocze...
