Zestaw pytań na egzamin
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Analiza rynku
: Przeprowadzenie analizy zagrożeń. Określenie krytycznych punktów kontroli. Ustalenie wartości krytycznych...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
: Przeprowadzenie analizy zagrożeń. Określenie krytycznych punktów kontroli. Ustalenie wartości krytycznych...
krytycznych punktów kontroli (CCP) Identyfikacja limitów krytycznych Ustalenie systemu monitorowania CCP...
ewentualnych odchyleń od wartości przyjętych parametrów i zapewnić, iż krytyczny punkt kontroli znajduje...
lub wyposażenia w zakładzie należy ponownie przeanalizować zagrożenia, wskazać krytyczne punkty kontroli i ustalić...
i Krytycznego Punktu Kontroli 3. znakowanie produktów żywnościowych Znakowanie co do zasady...
krytycznych punktów kontroli i przyjętych dla nich kryteriów i tolerancji, procedury monitoringu i działań...
są jako krytyczne punkty kontroli. Powinny być one objęte stałym nadzorem. Potrzeba stosowania systemu HACCP wynika...
i krytyczne punkty kontroli (dotyczy produkcji Żywności; uporządkowanie działań gospodarczych) Zasady systemu...
] Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) to systematyczne podejście prewencyjne...
zagrożeń oraz identyfikacji krytycznych punktów kontroli - CCP. Wymaganie: Rozwiązanie zadania polegających...