mleka zachodzi w Klaryfiksatorach (wirówki sedymentacyjne) Płyny pseudoplastyczne Przy wzroście...
Ćwiczenie nr 10 Oznaczanie ryboflawiny w mleku. Do analizy otrzymałem dwie próbki mleka oznaczone...
- pozbawione stachiozy Mąka sojowa- teksturat przędzony- produkcja analogów mięsa Mleko sojowe białka podobne...
A i B. Wartości kowariancji wydajności mleka matek i córek oraz wariancji matek wewnątrz poszczególnych...
Oznaczanie zawartości chlorków Zasada: miareczkowanie odbiałczonej próbki mleka azotanem srebra...
, gdzie będzie się tworzył grucz. mlek. Linia przyjmuje kształt soczewkowaty Linia widoczna jest w postaci paczka determinuje...
, fragmenty sierści, słoma w mleku *radionuklidy- pewne izotopy radioaktywne *izotopy radioaktywne...
), stanowi mleko surowe lub pasteryzowane, mleko takie musi spełniać następujące wymogi: Bez wad smakowo...
praktyczna: 1. Wykonać preparaty mikroskopowe z następujących materiałów: - próbki zsiadłego mleka, - zalewy...
do produktów, w których tłuszcz występuje w postaci połączeń białkowych lub w postaci zemulgowanej (mleko, sery...
