pierścieniowe formy cukrów ulegają odwodnieniu tworząc furfural (pentozy) lub 5-hydroksymetylofurfural (heksozy...
- aldehyd C-14 - brzoskwiniowy - benzoesan sodu - anyżowy - furfural - świeży chleb - geraniol - morelowy...
jabłczanu - 2 hydroksy bursztynowy - utlenianie furfuralu, prod chem. - ekstrakcja z owoców zawierających...
produkty odwodnienia cukrów dają barwne kompleksy z orcyną PENTOZY: furfural + orcyna → ciemnozielony...
- aminodezoksykeloza dehydratacja fragmentacja Produkty fragmentacji (acetol, duacetyl) furfurale związki azotowe...
. Surowy alkohol zawiera również różne domieszki: aldehydy, głównie aldehyd octowy, furfural + aldehyd...
. W wyniku fermentacji pentoz otrzymuje się furfural: O O CHO furfural Znajduje on zastosowanie...
Omawia między innymi takie zagadnienia jak: historia biotechnologii, biotechnologia klasyczna i nowoczesna, podział biotechnologii, cel, produkty GM, jakość żywności i przetwórstwo, żywność otrzymywana z organizmów modyfikowanych genetycznie, drobnoustroje, fermentacja żywności, temperatura ada...
i garbnikami ü powstają wolne zasady purynowe oraz furfural (od tych związków pochodzi charakterystyczny zapach...
naftowych wykorzystuje się: A. furfural, fenol B. areny C. rozpuszczalniki o dużym momencie dipolowym D...
