(z wysuszonych wytłoków jabłek, z wysuszonego miąższu) baza gumy do żucia -dekstryny, prażona dekstrynizowana...
produktów hydrolizy. Subtilizyny, obok właściwej sobie specyficzności charakterystycznej dla endopeptydaz...
, jakim podlegają różne produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, prowadzących do wytworzenia...
są przeciwutleniaczami wiązaniu wodorotlenków - produktów pośrednich autooksydacji lipidów ułatwianiu rekombinacji...
, aldehydy, ketony, CO2, H2, a także produkty hydrolizy: glicerol, aminokwasy. W wyniku tego procesu...
właściwa reakcja: połączenie cząsteczek substratów w produkt reakcji albo rozłożenie substratu na mniejsze...
reszt glukozowych) Skrobia jest cukrem nieredukującym, w wyniku jej częsciowej hydrolizy powstaje...
mlekowych. Zdolne są do wytwarzania kwasu mlekowego jako produkt główny. Czysta kultura bakterii...
pośrednich z jonami H3O+ i OH- , które w dalszym etapie ulegają przegrupowaniu do produktów końcowych...
bezpośrednie w przypadkach kwasowości wywołanej przez kwasy mineralne lub produkty hydrolizy soli...
