Krótsze łańcuchy hemicelulozy, hetero polimeru różnych cukrów (glukozy, ksylozy, arabinozy, maltozy...
) Dwucukry (laktoza, sacharoza, maltoza) Trójcukry (rafinoza) – tylko S. carlsburgensis Nie rozkładają białek...
maltoza, a hydroliza całkowita prowadzi wyłącznie do D-glukozy. 2. Wykrywanie sody Do badanej próbki...
- wykorzystują zdolność grzybów drożdżopodobnych do fermentacji związków węglowodanowych (glukoza, maltoza itp...
dekstryny Bakterie fermentacji mlekowej: Heterofermentacja Różne gatunki Pediococcus Produkują...
temperatury c)Dekstryny d)Pektynazy ...
dużą ilość białek, cukrów i dekstryn (np. sery czy mięsa, zwiększa się powierzchnię parowania próbki...
(z wysuszonych wytłoków jabłek, z wysuszonego miąższu) baza gumy do żucia -dekstryny, prażona dekstrynizowana...
rutylu AC,DC Celulozowe C celuloza, dekstryna AC,DC Utleniające O krzemionka, krzemiany AC,DC W procesie...
solwatacji .Przykładem uwodnienia jest przemiana hematytu w limonit , skrobi w dekstrynę orazanhydrytu w gips...
