Autoliza

note /search

Mikrobiologia-pytania

  • Uniwersytet Warszawski
  • Mikrobiologia
Pobrań: 70
Wyświetleń: 1295

, na co działają 11 funkcji autolizy Jaką rolę autolizyny odgrywają w wirulencji - przykłady Na jaki etap...

Histologia: utrwalacze

  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Histologia
Pobrań: 308
Wyświetleń: 2723

utrwalacza. - zapobiega procesowi gnicia - zapobiega autolizie (samostrawieniu obumierających komórek...

Poubojowe przemiany mięsa

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Higiena i technologia przetwórstwa
Pobrań: 455
Wyświetleń: 2345

wzrost temperatury, powoduje głębokie zmiany denaturacyjne), temperatury środowiska. Autoliza Autoliza...