ośrodku pośredniczącym to smażenie. 12. Wymień 3 produkty, przy produkcji których wykorzystuje się amylazy...
skrobi i glikogenu do cukrów prostszych to amylazy. 12. Gaz używany do utwardzenia oleju to wodór. 13...
do glukozy i fruktozy, α-amylazę i β-amylazę, prowadzące do przemiany polisacharydów do dekstryn, a następnie...
Enzymy przewodu pokarmowego ssaków. • w ślinie amylazy powodują wstępny rozkład wielocukrów...
; dla fosfatazy kwaśnej pH 4,5-5,0; dla amylazy pH 6,7-7,2; dla fosfatazy alkalicznej pH 9,0-10,0). Aktywatory...
(B.licheniformis, subtilis) (subtylizyny) obojętne proteazy (B.subtilis) Amylazy Bacillus (B. licheniformis...
: synteza antybiotyków i steroidów, lecytyny sojowej, olei (prod: lipazy, amylazy, proteazy) Węglowodory...
skrobiowego) i amylazy (występuje wewn) wzajemny stosunek amylopektyna - amylaza jest rożny u poszczególnych...
trawienne wydzielane przez trzustkę to: amylaza trzustkowa, trypsynogen - enzym aktywuje się pod wpływem...
ENZYMY PASZOWE: endogenne - lipazy, peptydazy, amylazy egzogenne - fitaza, celulaza, beta...
