reprezentuje wiele grup związków chemicznych: Terpeny Aldehydy Ketony Laktony Estry Próg wyczuwalności...
3-węglowych: aldehydu-3-fosfoglicerynowego i fosfodihydroksyacetonu * fosfodihydroksyaceton...
metali ciężkich, mocnych kwasów i zasad, wysokiej temperatury, niskocząsteczkowych alkoholi i aldehydów...
. Acetal- związek chemiczny powstający w wyniku działania alkoholu na aldehyd. Ketal- związek chemiczny...
-transizomeryzacja -tworzenie akroleiny (aldehydu akrelinowego) Smażenie w warunkach przemysłowych -konserwy rybne...
, które powstają obok etanolu w czasie fermentacji alkoholowej, takich jak: wyższe alkohole, estry, aldehydy...
do uwalniania histaminy), a następnie kondensacja z OPT (aldehyd orto-ftalowy) w silnie zasadowym pH; powoduje...
cukrowych itp.; - lipidy - peroksydacja, reorganizacja wiązań, tworzenie aldehydów, wzrost lepkości itp...
może dochodzić do reakcji disulfiramowej i zatrucia aldehydem octowym; Cefoperazon Rp. Biocefazon inj Cefoperazon...
(w nawiasach podano najczęściej stosowane stężenia): aldehydy: formaldehyd (aldehyd mrówkowy, formalina - 2...
