Cele stosowania: -prod. zależne od sub. aromatycznych np. lody, desery, żelatyna, napoje bezalkoholowe...
(uwaga na dod. do żyw. - żelatyna) - białej mąki, pieczywa, makaronów - cukru - soli - produktów...
np. katalizator niklowy stosowany przy utwardzaniu tłuszczów nienasyconych, czy żelatyna stosowana...
fotograficzną jest zawiesiną soli srebra w ośrodku koloidalnym, najczęściej żelatynie. Spośród związków...
. Pierścienie Lieseganga w żelatynie Przygotowany roztwór został odłożony. Po kilkunastu dniach będziemy...
w innych zakładach produkty uboczne, wykorzystywanie poza sektorem spożywczym (skóry, kości na mączki i żelatynę...
i folia pigmentowa - podłoże papierowe lub poliestrowe z naniesioną warstwą żelatyny. Stabilność papieru...
w żelatynę. Rozpuszczalność stosuje się często jako wskaźnik stanu białek W roztworach wodnych...
zestalającym podłoża jest białko - żelatyna - produkt hydrolizy kolagenu, tj. białka zwierzęcej tkanki łącznej...
to: naturalne płyny o charakterze białkowym, np. surowica krwi, bulion, odtłuszczone mleko, roztwór żelatyny...
