Tłuszcze - defincja i podział - wykład
- Uniwersytet Gdański
- Biochemia
w swojej cząsteczce zwykle parzystą liczbą atomów węgla. Łańcuch węglowy tych kwasów może byćnasycony...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
w swojej cząsteczce zwykle parzystą liczbą atomów węgla. Łańcuch węglowy tych kwasów może byćnasycony...
związków organicznych jest łańcuch węglowy. Podstawniki: - atomy wodoru (H) – węglowodory - zamiana...
z wyższymi grupami alifatycznymi są ciekłe lub stałe; ze wzrostem długości łańcuchów węglowych coraz gorzej...
i rozgałęzionych kwasów tłuszczowych, często o krótszym łańcuchu węglowym – zwiększenie elastyczności błony...
kwasy tłuszczowe, związki ketonowe, a także łańcuchy węglowe aminokwasów pochodzących z rozpadu białka...
* L* + H2O Najsłabsze ogniwo łańcucha węglowego: wiązanie między at C i H w gr metylenowej...
fenolowych (-OH) i skracanie bocznych łańcuchów węglowych do grup COOH. Tak zmodyfikowany materiał ulega...
tłuszczowych na kwasy karboksylowe lub hydroksykarboksylowe o krótszym łańcuchu węglowym. • Zepsucie...
dlugie łańcuchy węglowe -C-C-C_ - polimery winylowe - otrzymywane w wyniku rozerwania wiązań C=C...
Zasada 1. Znalezienie najdłuższego łańcucha węglowego lub w przypadku równej długości dwóch łańcuchów...