Związki karbonylowe chemia - strona 5

note /search

Wykład - cechy mięsa, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznastwo surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego
Pobrań: 203
Wyświetleń: 1239

głównie związki chemiczne, czyli składniki zawierające siarkę, tłuszcze, związki karbonylowe...

Metody fizyczne oraz chemiczne

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Analiza żywności
Pobrań: 546
Wyświetleń: 2499

opadając w formie osadu porywa za sobą związki wielkocząsteczkowe (głównie białka i pektyny) Do klarowania...