Radioliza

note /search

Elektromagnetyczne spektrum, sem VI

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Zafałszowania produktów
Pobrań: 21
Wyświetleń: 1134

, na jakość mięsa Produkty radiolizy mogą powodować oksydacje mioglobiny i tłuszczu mięsa Metody wykrywania...

Przeciwutleniacze i wolne rodniki

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Chemia żywności
Pobrań: 525
Wyświetleń: 2898

). Do znanych z biochemii i fizjologii dróg powstawania wolnych rodników (np. w toku radiolizy wody) nie chcemy...