Polarność - strona 10

note /search

Chemiczna modyfikacja skrobi

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Technologia żywności
Pobrań: 112
Wyświetleń: 1477

. generalnie dotyczy modyfikacji polarności i czasem ładunku białka, w wyniku tej modyfikacji białko może ulec...

Saponiny i irydoidy

  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Pobrań: 154
Wyświetleń: 6510

o mniejszej polarności -adsorpcja balastów na poliamidzie 14.Co warunkuje konfiguracja grupy metylowej...

Lipidy proste i złożone

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 924
Wyświetleń: 3885

Ze względu na ich polarność Lipidy neutralne: kwasy tłuszczowe (>C12), mono-, di- i triacyloglicerole...

Napięcie powierzchniowe

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Fizyka
Pobrań: 462
Wyświetleń: 2415

składają się z dwóch części: 1) o dużej polarności ( tzw. koniec hydrofilowy cząsteczki, zawierający grupę...