Bakterie i wirusy - informacje ogólne
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Mikrobiologia żywności
) syntetyzuje lipid A = disacharyd glukozoaminylowy podstawiony kwasami tłuszczowymi oraz resztami fosforanu...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
) syntetyzuje lipid A = disacharyd glukozoaminylowy podstawiony kwasami tłuszczowymi oraz resztami fosforanu...
)COOCOOCH2CH3 + HCl -COOH + CH2OH (alkohol – by zablokować grupę karboksylową) -> -OOCH 3 Mutarotacja – zmiana...
(trisacharyd-gencjanoza, disacharyd-gencjobioza) Liquiritiae radix - Korzeń lukrecji FP VIII syn.: Glycyrrhizae...
(jednocukry) dwucukry, inaczej disacharydy trójcukry, inaczej trisacharydy penta-, heksa-, hepta- itd...
; najwaŜniejsze triozy, heksozy, wzory projekcyjne Fischera i wzory Hawortha monosacharydów; disacharydy...
, glukoza, fruktoza/ Disacharydy - hydrolizują na dwie cząsteczki monoszcharydów /sacharoza, laktoza...
węgla • • • • • • monosacharydy (glukoza, fruktoza, mannoza) disacharydy (sacharoza, rzadziej laktoza...
) monosacharydy - cukry proste disacharydy - produkt kondensacji dwóch monosacharydów (np. maltoza, laktoza...
reakcji mutarotacji glukozy w roztworze wodnym nie zależy silnie od pH roztworu i ulega minimum przy pH...
-50%): słodkie (sacharoza), gorzkie (trisacharyd-gencjanoza, disacharyd-gencjobioza) Wysuszone...