Ogórki, fermantacja masłowa - wykład
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
- Mikrobiologia przemysłowa
octowy, alkohol, mannitol, dekstran. Rola drożdży w kiszeniu - alkohol wchodzący w estry z kwasami...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
octowy, alkohol, mannitol, dekstran. Rola drożdży w kiszeniu - alkohol wchodzący w estry z kwasami...
, glikogen) - alkohol mannitol - tłuszcze ENDOCYTOZA * wnikanie większych drobin substancji i całych...
- 0,6 - mannitol - 0,5 - 0,6 ...
dekstran małocząsteczkowy mannitol przeciwdziałanie DIC heparyna - tylko w ciężkich przypadkach...
oraz mannozę Zdolne do wzrostu w obecności pirogronianu, mannitolu, octanu, maślanu, asparaginy i glukozy...
: złocista lub brunatna * materiał zapasowy: cukry (laminaryna, glikogen), alkohol mannitol NIGDY skrobia...
wielowodorotlenowe: pinitol, mannitol slajd 17/25 Niektóre osmoregulatory pełnią funkcję osmoprotektorów (np. prolina...
, oraz produktów niskoenergetycznych. Nie ulega zmianom podczas obróbki termicznej. Sorbitol, mannitol - o połowę...
, paramylon, chryzolaminaryna, glikogen) - alkohol mannitol - tłuszcze WCHŁANIANIE * niewielkie cząsteczki...
ze środowiska różnych substancji: sacharozy, rafinozy, glicerolu, mannitolu, arabitolu, ksylolitolu, glicyny...