Obniżanie wartości pH jako sposób utrwalania żywności - omówienie...
- Uniwersytet Łódzki
- Biotechnologia żywności
Obniżanie wartości pH jako sposób utrwalania żywności (pojęcie pH, podział drobnoustrojów...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
Obniżanie wartości pH jako sposób utrwalania żywności (pojęcie pH, podział drobnoustrojów...
długi czas poza organizmem gospodarza. 2. Wpływ temperatury na drobnoustroje. - temperatura ma duży...
Grupa 7 1. Co to są antybiotyki i jak działają na drobnoustroje ? - antybiotyki są to substancje...
z wrażliwym osobnikiem (człowiek, zwierzę). Wrota zakażenia lub inwazji, tj. wnikanie drobnoustrojów...
komórki, które są zużyte Wnikanie drobnoustrojów (także chorobotwórczych- patogenów): Przez rany...
na wzrost/ przeżywalność drobnoustrojów w żywności EGZ 1) Uzdolnienia metaboliczne drobnoustrojów (grupa...
epidemiologicznego wdrożenie dochodzenia epidemiologicznego (cel- wykrycie źródeł drobnoustroju, określenie sposobów...
Odczyny i powikłania poszczepienne Odczyny poszczepienne zależą od rodzaju drobnoustroju i sposobu...
wysychanie drewna, wady powstałe wskutek złej obróbki oraz wskutek działania drobnoustrojów i owadów...
Bilans elementarny wzrostu Co to jest węglomol Zasada całkowego bilansu wzrosty drobnoustrojów...