Mleczarstwo - omówienie
- Uniwersytet Łódzki
- Biotechnologia żywności
, dłuższe przechowywanie szczepionek liofilizacja, mrożenie, rzadziej postać płynna Mrożone doprowadza...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
, dłuższe przechowywanie szczepionek liofilizacja, mrożenie, rzadziej postać płynna Mrożone doprowadza...
. tdniki pokarmowe. --> reagują na wszystkie drobnoustroje, jakie mogą trafić tam z pokarmem, odpowiadają...
Analiza żywności mikrobiologicznej Cele analizy Ustalenie poziomu ogólnej liczby drobnoustrojów...
azotanowa reduktaza azotynowa NO3- + 2H+ + 2e- NO2- + H2O NO2- + 8H+ + 6e- NH4+ + 2H2O Drobnoustroje...
RODZAJE TERATOGENÓW 1. Drobnoustroje chorobotwórcze (embriono- i fetopatie wirusowe). PRZYCZYNĄ...
do zbiornika ścieków powoduje zakłócenie równowagi Spadek zawartości tl (spalanie subst org przez drobnoustroje...
Antybiotyki stosowane do utrwalania żywności - drobnoustrój, warunki produkcji, zastosowanie...
Fermentowane produkty mięsne - dodatki, etapy, drobnoustroje- rola Fermentowane produkty mięsne...
Probiotyki i prebiotyki - def. drobnoustroje, mechanizmy działania Probiotyki- żywe...
linolenowy (C18:3): ryby, drobnoustroje, wpływ na układ krążenia, odpornościowy, błony komórkowe mózgu...