, algi morskie. Zdolności adsorbcji alg (pH 4,5-5) 1g alg związał 1,36 milimola ołowiu (węgiel aktywny...
przytwierdzają się do podłoża. Stan średni wody – chitony, ślimaki, Cylipedia, algi, skorupiaki. Strefa: poziom...
bezpośrednie i pośrednie fotolizy występują jednocześnie. Obecność mikroorganizmów , alg czy substancji...
jest bardziej gęsty Porównanie: suszenie i liofilizacja Liofilizacja: -Dobra dla większości produktów -Surowe...
dużo białka, poniżej 42%. Suszenie nie może uszkadzać struktury biologicznej, Dobra jest liofilizacja...
. → strata aromatu Dalej → suszenie (rozpyłowe, liofilizacja) (KSERO 16) Procesy sorpcyjne - procesy związane...
zamro enie (-20° C; -40° lub temperatura ciekłego C azotu); •liofilizacja; •zastosowanie stabilizatorów...
° (-40°C), a nawet temperatury C ciekłego azotu - liofilizacja - zastosowanie stabilizatorów...
oraz podgotowywanie i gotowanie mięsa. Inne operacje z udziałem mikrofal, takie jak suszenie próżniowe, liofilizacja...
tych organelli u alg jest bardzo różna. waha się w szerokich granicach od 2 do kilkudziesięciu ľm. Budowę...
