Hydroksykwasy - strona 2

O lipidach- opracowanie

  • Uniwersytet Warszawski
  • Chemia lipidów
Pobrań: 266
Wyświetleń: 1358

w materiałach roślinnych. 8.9. Hydroksykwasy tłuszczowe Występują jako różne izomery. α-Hydroksykwasy...

Przemiany aminokwasów

  • Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie
Pobrań: 119
Wyświetleń: 2275

hydrolityczna: Aminokwas ↔ α-hydroksykwas + NH4 D. Nieoksydacyjna dehydratacyjna: Seryna ↔ aminokrylan ↔ kw...

Chemia test

  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • prof. dr hab. inż. Bronisław Buczek
  • Chemia organiczna i analityczna
Pobrań: 308
Wyświetleń: 4648

estryfikacja 30. Do węglowodorów należą: a) hydroksykwasy b) aminokwasy c) polihydroksykwasy (aldozy) d...

Charaktrystyka ogólna steroidów

  • Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie
Pobrań: 35
Wyświetleń: 1148

-kw.żółć o gr. ketonowych mają właść żółciopędne i są stosowane w lecznictwie// hydroksykwasy: -litocholowy...

Lipidy - zalecenia żywnościowe

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • dr Zbigniew Włosowicz
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 56
Wyświetleń: 889

kutyny wchodzą hydroksykwasy i ich pochodne połączone wiązaniem estrowym, tworząc polimery estrowe...

Białka i sacharydy w chemii żywności

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • dr Robert Socha
  • Chemia żywności
Pobrań: 1463
Wyświetleń: 10969

i hydroksykwasy organiczne (np. kwasy: jabłkowy, cytrynowy, winowy, szczawiowy i bursztynowy) występujące...