Wykład - przemiany endogenne mięsa, sem IV
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- Towaroznastwo surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego
kwasu mlekowego -przemiany kończą się w momencie wyczerpania zapasów glikogenu lub kiedy zostają...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
kwasu mlekowego -przemiany kończą się w momencie wyczerpania zapasów glikogenu lub kiedy zostają...
azotowe- m.in. karnozyna, anseryna, karnityna, kreatyna węglowodany- glikogen (0,3-2%), cukry proste (0,05...
-skrobia, glikogen, celuloza, heteroglikany-heparyna, kwas hialuronowy, kwas chondroitynosiarkowy, związki...
(kosztem ATP)różnych sacharydów: heksoz, glikogenu, skrobi i ich rozkład z wytworzeniem aldehydu-3...
-izomaltoza- wchodzi w skład syropu skrobiowego, występuje jako składnik strukturalny amylopektyny i glikogenu...
, jest rozkładana w procesie glikolizy na kwas pirogronowy. Jest składowana w formie polimerów - skrobi i glikogenu...
skrobi i glikogenu do cukrów prostszych to amylazy. 12. Gaz używany do utwardzenia oleju to wodór. 13...
. wielokrotna destylacja, 22. amylaza co robi- Enzymy katalizujące przemianę skrobi i glikogenu do cukrów...
glikogenu, w mięśniach też, u roślin - skrobia ...
. Nukleoid 6. rzęska 7. mezonom 8. Ziarna glikogenu 9. Ziarna wolutyny 10. rybosomy 11. otoczka 12. Śluz...